In Giappone è molto apprezzato fare una bella bevuta in compagnia (si dice che faccia anche buona impressione scriverlo sul…
Cucina
La cultura culinaria giapponese come la si conosce oggi nasce dall’interazione con la tradizione gastronomica della vicina Cina. Tra il…
Diversamente dalla cucina casalinga italiana, tutta cuore e “q.b.”, quella giapponese è caratterizzata da una grande cura e un eccezionale…
Le prugne umeboshi sono delle prugne giapponesi sotto sale dal sapore molto aspro e sapido di origine antichissima e dalle…
Estate. Caldo. Sole. Il fresco primaverile è un ricordo e quello autunnale è un miraggio lontanissimo. Che fare se appiccicarsi…
L’omuraisu オムライス (omelette e riso, letteralmente), è un piatto noto della cucina giapponese washoku, composto da una omelette, con in…
Anche per coloro che amano il cibo e vogliono saperne di più dei piatti e cibi tipici di questa città, Osaka ha la meta perfetta: il Kuromon Market.
Il sake la bevanda tradizionale giapponese alcolica a base di riso
