Il natto è un noto cibo tradizionale giapponese, molto popolare in patria per le sue tante proprietà salutari e famigerato all’estero per la sua apparenza non proprio tra le più invitanti.
Cucina
Il whisky giapponese continua la sua inarrestabile crescita, e i più grandi intenditori del mondo ne riconoscono la qualità. Umiki…
Dolci giapponesi per ogni stagione, parliamo di autunno in Giappone
Il whisky Kamiki ha un gusto perfettamente bilanciato tra miele di brugo, caramello dolce, prugna giapponese, quercia, torba e toffee, con accenni di legno di sandalo e tè verde.
Il millefoglie di cavolo cinese e pancetta di maiale è un ottimo piatto nipponico da accompagnare con il riso bianco giapponese.
In Giappone l’arte culinaria (washoku) ha una tradizione antichissima, che si lega all’alternarsi immutabile delle quattro stagioni ed è influenzata…
Il tofu giapponese in cucina, una risorsa buona e salutare. Non più cibo etnico, ma un importante parte di ogni dieta sana.
Il riso è stato scoperto in Giappone circa 2000 anni fa ed è diventato uno degli alimenti base della cucina…
Imparare a cucinare il tuo piatto giapponese preferito a Tokyo, Kyoto, Osaka o nelle altre principali città del Giappone.